『元祖！ブリックス75・純度100%の本格派りんご蜜』 りんご蜜は、菱沼農園が育てる木成り完熟のサンふじりんごをまるごとしぼったジュースから生まれました。蜜の甘味や色合いをだすのが難しいのですが、長時間かけて煮込みながらアク取りをおこない、焦げがつかないように手間暇をかけます。 調味料や添加物など、一切使用していないりんごオンリー。りんごそのものの味が蜜となり、どんな料理にでもりんごのほのかな酸味と香りを楽しむことができます。